卡仕達醬
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玉生煙孫
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對烘焙來說我知道的實在是太少了，看到大家做的麵包都好漂亮，尤其是上面的裝飾，和外面賣的一樣啊，偶爾翻看麵包方子的時候才知道卡仕達醬就是雞蛋醬，用於做泡芙夾心和麵包裝飾都可以，所以今天我也做了一次，味道真的還不錯，而且用不了放冰箱2-3天都沒關係，真是太方便了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
蛋黃與白糖攪打均勻。 -
步驟 2/5
篩入麵粉，倒入牛奶。
-
步驟 3/5
攪拌至順滑無顆粒。
-
步驟 4/5
放在爐灶上用小火加熱並不斷攪拌至濃稠厚重。
-
步驟 5/5
放涼即可。
小貼士
用不完可以放在冰箱儲存2-3天
釋出於 2024-09-19
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