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豬肉燜豆腐
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愉快shovel

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
豆腐 250g
蔥 少許
油 一勺
鹽 一勺
醬油 一勺
蠔油 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    豬肉切片，豆腐切小塊
  • 步驟 3/8
    熱油下豆腐
  • 步驟 4/8
    放入適量的鹽
  • 步驟 5/8
    醬油和少許的水燜
  • 步驟 6/8
    燜入味後下入豬肉
  • 步驟 7/8
    煮熟豬肉後下入蠔油和蔥翻炒即可
  • 步驟 8/8
    已經做好的豬肉燜豆腐
小貼士

1、把豆腐切小塊些比較入味

2、燜入味後再放入豬肉煮

釋出於 2019-09-10
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