糖醋蒜汁藕片
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嬌柔composite
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朋友來家了吃飯，點名要吃我做的涼拌藕片，說是上次來吃的時候感覺很好吃，我已經不記得上次是什麼時候做的了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
蓮藕洗淨去皮，切成薄片 -
步驟 2/11
放開水裡面焯兩分鐘
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步驟 3/11
焯好後放冷水中浸泡
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步驟 4/11
準備拌汁，蒜切成末
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步驟 5/11
加適量鹽
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步驟 6/11
加一勺白糖
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步驟 7/11
加醋
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步驟 8/11
加入香油
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步驟 9/11
調勻
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步驟 10/11
調好是蒜汁淋在藕片上面
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步驟 11/11
調勻即可，放冰箱冷藏一小時，口感更佳
小貼士
買蓮藕時，最好是買兩頭都帶跟的，這樣偶的裡面才不會髒
釋出於 2020-10-09
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