jxcaipu logo
藕條炒山藥
7.3萬 熱度 189 收藏
小米椒哩

藕條炒山藥,做法簡單,一看就會

時間:10分鐘內
食材
山藥 100g
蓮藕 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
白糖 適量
白醋 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蓮藕洗乾淨切成條。
  • 步驟 2/9
    蓮藕用冷水浸泡。
  • 步驟 3/9
    山藥洗乾淨切成條。
  • 步驟 4/9
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
  • 步驟 5/9
    藕條入鍋炒。加少許水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
  • 步驟 6/9
    山藥入鍋炒。
  • 步驟 7/9
    加白糖炒。
  • 步驟 8/9
    加白醋炒。
  • 步驟 9/9
    加鹽炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜品糖醋的酸甜味道，不宜新增多種調味品。

蓮藕用冷水浸泡後，入菜時不變色。

釋出於 2019-12-24
224
相關菜譜
寫評論