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青椒荷葉蛋炒山藥
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姑季盒重黑

青椒荷葉蛋炒山藥

時間:10分鐘內
食材
山藥 280g
青椒 90g
荷葉蛋 3個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：山藥 青椒（已清洗切成塊）、荷葉蛋
  • 步驟 2/12
    將山藥洗淨、去皮。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切成片。
  • 步驟 4/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的山藥翻炒翻炒。
  • 步驟 5/12
    接著，合入荷葉蛋用剪刀剪開翻炒一下。
  • 步驟 6/12
    然後，合入青椒，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    翻炒翻炒至青椒斷生。
  • 步驟 8/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-09-14
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