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素炒山藥
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爆炸醋罈子

大廚教你做好吃的清炒山藥,清脆爽口,營養豐富

時間:10-30分鐘
食材
山藥 200g
胡蘿蔔 100g
油菜 1棵
油 適量
鹽 適量
濃湯寶 1/3塊
真姬菇 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料；
  • 步驟 2/8
    菌菇提前泡好；
  • 步驟 3/8
    油菜洗淨； 胡蘿蔔去皮切片；
  • 步驟 4/8
    山藥去皮切片；
  • 步驟 5/8
    油菜用沸水焯一下，再用凉水過凉，撈出待用；
  • 步驟 6/8
    鍋中加小半碗水，加入濃湯寶和少許油燒開；
  • 步驟 7/8
    放入菌菇和胡蘿蔔片煮至熟軟；
  • 步驟 8/8
    加入山藥煮開後，加油菜炒勻，然後加鹽調味，淋上香油即可。
小貼士

菌菇可以用香菇等~

釋出於 2020-09-04
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