素炒山藥
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它可以清熱解毒止痢疾，外傷感染，預防中暑，感冒，降血糖。山藥具有能刺激小腸運動促進小腸內容物排空作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
將山藥洗淨切改刀切成滾刀塊 -
步驟 2/5
將蔥和辣椒切成塊
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步驟 3/5
鍋裡倒油，下蔥熗鍋下山藥
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步驟 4/5
下辣椒翻炒加水少許燉熟加鹽少許
-
步驟 5/5
裝盤出鍋滴點香油
小貼士
山藥切完後即可放在開水裡焯一下，撈出放在涼水裡即可去除粘液。
釋出於 2023-04-26
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