藕片炒雞片 - 藕片炒雞片的做法,藕片炒雞片怎麼做好吃,藕片炒雞片的家常做法 - 京細菜譜

藕片炒雞片

1.2萬熱度 165 收藏

如焚goodness

關注

蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。兒子想吃蓮藕炒肉片，可是家裡沒有豬肉了，於是就用雞肉代替豬肉，炒了這道藕片炒雞片，味道還不錯呢！

時間:10-30分鐘

食材

蓮藕 1節

雞胸肉 150g

油適量

鹽適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

蓮藕去皮
步驟 2/11

切片
步驟 3/11

在清水中泡一會兒
步驟 4/11

雞胸肉切片
步驟 5/11

坐鍋放油，爆香蔥末
步驟 6/11

放入雞片
步驟 7/11

炒至變色
步驟 8/11

倒入蓮藕片
步驟 9/11

翻炒片刻
步驟 10/11

放鹽、醋、醬油、雞精，翻勻出鍋
步驟 11/11

裝盤

小貼士

蓮藕含有大量的澱粉，炒時可以放少許清水。

釋出於 2024-01-23