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清炒藕片
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艾海珍亭

爽口菜

當季時蔬

總是跟藕拉上關係

是得這個速成型的食材

在夏日裡總能引起我的偏愛

送上今天的清炒藕片

清爽可口哦

時間:10分鐘內
食材
藕 300g
蔥 適量
細鹽 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備洗切好藕片。
  • 步驟 2/8
    熱鍋加油。
  • 步驟 3/8
    將藕片下鍋。
  • 步驟 4/8
    炒至藕片微微粘稠。
  • 步驟 5/8
    加入適量細鹽。
  • 步驟 6/8
    加入半小碗清水，炒至入味後。
  • 步驟 7/8
    關火，加入蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    一份簡單夏日小炒完成。
小貼士

藕片去皮切片後，速入鹽水中泡洗，這樣子藕片不易變色哦。

釋出於 2023-05-04
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