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清炒藕片
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孤單deafen

蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，還能減少脂類的吸收，好吃不發胖，保證了營養，而且有清熱涼血的作用，夏天吃再適合不過啦

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 400g
紅椒 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
十三香 適量
生薑 適量
大蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蓮藕洗淨去皮
  • 步驟 2/12
    蓮藕切片
  • 步驟 3/12
    紅椒切粒
  • 步驟 4/12
    生薑大蒜切片，蔥切末
  • 步驟 5/12
    鍋熱油，生薑大蒜爆鍋
  • 步驟 6/12
    倒入蓮藕
  • 步驟 7/12
    加入紅椒粒翻炒，沿鍋邊淋入少許水，略煮
  • 步驟 8/12
    加入鹽
  • 步驟 9/12
    加入十三香
  • 步驟 10/12
    翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    撒上蔥花即可
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤開吃啦
小貼士

家裡有寶寶，所以我把蓮藕煮的有點軟，想吃生脆口感的話，就減掉這一步哦

釋出於 2020-01-10
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