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清炒藕片
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Mars呆萌

清炒藕片:營養健康的美味,喜歡吃的不要錯過

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 350g
油 適量
鹽 適量
蔥段 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蓮藕一節，蔥段適量
  • 步驟 2/7
    蓮藕切片泡水備用。蔥切段備用
  • 步驟 3/7
    起油鍋，爆香蒜頭
  • 步驟 4/7
    大火翻炒藕片。要不停的翻
  • 步驟 5/7
    稍秒片刻，放鹽調味
  • 步驟 6/7
    待藕片斷生再放入蔥段、醬油一起充分翻炒
  • 步驟 7/7
    裝盤OK
小貼士

要大火翻炒，可以放少許水炒這樣不會粘鍋，藕片要稍炒久一些再放鹽，要不會氧化變黑。

釋出於 2020-01-10
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