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清炒藕片
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月光族uphold

家常版清炒藕片,教你這樣簡單做,清脆爽口不發黑,營養又美味!

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 1節
枸杞 20g
油 適量
鹽 適量
小香蔥 適量
香醋 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    枸杞洗淨用少量水泡發。
  • 步驟 2/6
    蓮藕去皮洗淨切成薄片備用。
  • 步驟 3/6
    香蔥洗淨切段備用。
  • 步驟 4/6
    炒鍋上火加熱，倒入食用油，熱鍋冷油放入藕片翻炒。
  • 步驟 5/6
    放入鹽，放入枸杞和泡枸杞的水翻炒。
  • 步驟 6/6
    放入香蔥、少許香醋和味精調味即可。
小貼士

1、泡枸杞的水不要太多，兩湯匙就行。

2、香醋也不要放太多，以免出酸味。

釋出於 2020-08-10
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