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藥材燉柴雞
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河眯鴨詒姿_

廣東人都喜歡喝湯吧。而且喜歡用藥材來煲湯，藥材的種類由自己選擇。小火慢燉出來的湯最好喝了。現在的清明節國家都規定有假期了，弟弟放假過來玩我們總得加點菜的。煮個雞湯給他補補吧

時間:1-2小時
食材
柴雞 1只
紅棗 25g
枸杞子 25g
黨參 25g
蓮子 25g
桂圓肉 25g
薏米 25g
百合 25g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好藥材
  • 步驟 2/7
    柴雞一隻
  • 步驟 3/7
    把雞砍好清洗乾淨
  • 步驟 4/7
    藥材洗好放鍋裡先煲半個小時
  • 步驟 5/7
    再下雞一起煲40分鐘
  • 步驟 6/7
    出鍋前加適量的鹽調味就可以了
  • 步驟 7/7
    很甜的湯哦
小貼士

要先煲藥材出味後再加雞一起煲湯會更好喝

釋出於 2020-02-07
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