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紅棗玉米麵發糕
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develop一分為二

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵 200g
紅棗 100g
酵母 適量
綿白糖 10g
雞蛋 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米麵、小麥麵粉以2:1的比例,加入適量酵母
  • 步驟 2/9
    攪勻,加入1個雞蛋、少量白糖
  • 步驟 3/9
    溫水一起攪勻放在溫暖的地方發酵
  • 步驟 4/9
    發酵好
  • 步驟 5/9
    放入蒸鍋
  • 步驟 6/9
    紅棗洗淨
  • 步驟 7/9
    棗均勻放在面上,蒸20分鐘
  • 步驟 8/9
    蒸熟
  • 步驟 9/9
    切塊
小貼士

溫水加雞蛋,放在溫暖的地方,加少量白糖才能發酵好。

釋出於 2020-01-14
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