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紅棗玉米麵發糕
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時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵
200g
小麥麵粉
100g
紅棗
100g
酵母
適量
綿白糖
10g
雞蛋
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
玉米麵、小麥麵粉以2:1的比例,加入適量酵母
步驟 2/9
攪勻,加入1個雞蛋、少量白糖
步驟 3/9
溫水一起攪勻放在溫暖的地方發酵
步驟 4/9
發酵好
步驟 5/9
放入蒸鍋
步驟 6/9
紅棗洗淨
步驟 7/9
棗均勻放在面上,蒸20分鐘
步驟 8/9
蒸熟
步驟 9/9
切塊
小貼士
溫水加雞蛋,放在溫暖的地方,加少量白糖才能發酵好。
釋出於 2020-01-14
28
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