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蜜棗玉米麵發糕
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glorify祝願

玉米營養豐富，蜜棗香甜可口，發麵易於消化，將這些材料做成發糕，既營養又美味。喜歡的朋友可以試試哦。

食材
玉米麵 200g
小麥粉 100g
蜜棗 100g
雞蛋 50g
安琪酵母 適量
綿白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    玉米麵、小麥麵粉以2:1的比例，加入適量酵母攪勻
  • 步驟 2/6
    加入1個雞蛋、少量白糖
  • 步驟 3/6
    倒入溫水攪勻，放到溫暖地方
  • 步驟 4/6
    等發大2倍
  • 步驟 5/6
    蜜棗去核切粒，加入發好的面中攪勻
  • 步驟 6/6
    倒入鍋中蓋蓋，水燒開後證20分鐘出鍋裝盤
小貼士

溫水加雞蛋，放在溫暖的地方，加少量白糖才能發酵好。

釋出於 2023-07-17
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