TPIS：今日輔食小貼士

1新增の小要領

●如果將食材中的果仁打成粉，再攪拌在麵糊中，也適合給12個月的寶寶新增。

●有的媽媽可能會有個疑問，有酵母的食物能給寶寶吃嗎？其實麵點中加入酵母，能讓麵點變得更鬆軟，易於寶寶消化，而且還可以去除食物中的草酸，促進礦物質的吸收！

2製作小要領：

1：玉米麵要用開水混合，玉米麵和開水的克重分別是180克和220克，攪拌均勻後一定要放涼再加入酵母水。

2：酵母的調配方法非常重要，4克酵母搭配150克溫水，溫水大概為30℃。

3：夏天都比較好發酵，但因為大家室內的溫度都不一樣，所以發酵的時間不能給大家一個固定時間，一般只要麵糊發酵至大約兩倍大左右就可以啦。