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玉糯心裡軟棗
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武十九之夏

添加了玉米粉的心裡軟棗，蒸出來的顏色微黃，沒有隻加糯米粉的漂亮，吃起來味道還不錯，甜甜的，兒子很喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
大棗 18顆
綿白糖 適量
玉米粉 適量
糯米粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大棗從一面割開去核，不要切斷
  • 步驟 2/9
    小碗中放適量糯米粉，加入3調羹玉米粉，適量白糖
  • 步驟 3/9
    慢慢加入適量熱水，揉成麵糰
  • 步驟 4/9
    取一小塊下來，搓成棗核狀
  • 步驟 5/9
    夾入大棗中間
  • 步驟 6/9
    輕輕夾緊
  • 步驟 7/9
    一個個做好，擺好盤
  • 步驟 8/9
    放入蒸鍋蒸20分鐘。
  • 步驟 9/9
    蒸熟就能拿出來吃了。
小貼士

非常簡單，幾乎沒有技巧可言，就是去棗核的時候，注意不要切斷。

釋出於 2023-09-09
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