心太軟,這是一盆菜就一款男女老幼皆宜的佳品。紅紅的紅棗,柔軟的糯米粉,外觀色澤鮮豔,口感既有紅棗的甘甜,又有糯米的柔軟,好吃。而紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.多吃紅棗,能提升身體的元氣,增強免疫力呢。過年了,做一盤心太軟紅棗,祝大家新年裡都紅紅火火。這個菜也十分簡單,女士們多吃些,有益健康。心太軟飯店裡是用油炸的。我今天用蒸的方式,健康版,而且不用刷鍋洗碗了。
脾胃虛寒者不宜多吃。
棗儘量選取大的,去核的工作不好做,要細心,不要弄斷了。