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心太軟蛋糕
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諮襖竿嫉呂

心太軟也叫熔岩蛋糕，因為只要你戳破它的內心，就會像熔岩一樣噴發，呵呵，名字好聽，甜品也好吃，濃濃的全是巧克力味哦！

時間:10-30分鐘
食材
黑巧克力 70g
黃油 55g
雞蛋 60g
糖 20g
低筋麵粉 30g
水 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好黑巧克力
  • 步驟 2/14
    切塊加黃油一起隔水融化
  • 步驟 3/14
    不斷攪動拌至兩者融合
  • 步驟 4/14
    雞蛋打入盆中
  • 步驟 5/14
    加糖
  • 步驟 6/14
    打至濃稠
  • 步驟 7/14
    與巧克力黃油液混合
  • 步驟 8/14
    加入水一起拌勻
  • 步驟 9/14
    這是拌好的液體
  • 步驟 10/14
    篩入低筋麵粉刮拌勻
  • 步驟 11/14
    入紙杯8分滿
  • 步驟 12/14
    烤210度8分鐘
  • 步驟 13/14
    取出晾涼篩糖粉，好看又好吃
  • 步驟 14/14
    看呀，濃濃的熔岩流出來啦，舀上一勺，哇，甜甜的滿口香啊
小貼士

1、蛋加糖打濃

2、巧克力加黃油融化，與1混合，加水拌勻

3、篩入低粉刮拌勻，入紙杯8分滿，烤210度8分

4、取出晾涼篩入糖粉，趁熱即食

釋出於 2020-02-13
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