薄荷糖,不是零食的糖果。一種半成品。用途廣泛。很多人不會用,私房技術。舉幾個例子。如同鮮葉子泡檸檬茶。大多數人會用。做涼拌菜點綴。做烘焙點綴或配色,改變口味。也可做餡料。用這蘸白米粽,味道好極了。用途之廣出乎你的想像。還有很多不說了,期待我的作品了。
糖會越拌越綠。如果水出來就再加糖。做好放小瓶子內儲存。