開胃酸甜豬腳
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綺春樹
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我從小到大最喜歡這道菜了，因為是爺爺煮出來的，酸甜可口，豬手脆脆的
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
鍋熱放油，放糖一大半的糖慢慢開小火熬溶 -
步驟 2/7
糖溶了是這樣的
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步驟 3/7
把豬手放進去翻炒均勻
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步驟 4/7
放一點點鹽下去吊味
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步驟 5/7
加醋，大火熬開再收小火慢慢熬
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步驟 6/7
熬到汁是這樣的，試試夠不夠甜，如果不夠繼續加糖加到自己喜歡的甜度，最後開大火收汁
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步驟 7/7
上碟了，汁是稠稠的，非常開胃
小貼士
吃不了硬的就要多放些醋下去慢慢熬哦，不要放水。
釋出於 2019-09-09
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