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開胃酸辣大白菜
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哤單純兒兒

春節過後是不是看見肉類就是不想吃了，吃的太清淡覺得沒有胃口，那麼吃素也能開胃，就來一道酸辣太白菜，讓你胃口大開，排除節後吃飯綜合徵。加入洋蔥，減低膽固醇。開胃健康簡單的美食。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 500克
洋蔥 50克
紅辣椒 30克
薑絲 5克
鹽 適量
油 適量
陳醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備大白菜一個；（選擇小些的，約500克）
  • 步驟 2/11
    把大白菜一片一片摘下；
  • 步驟 3/11
    大白菜切好，浸泡五分鐘；
  • 步驟 4/11
    大白菜撈出，洌幹水；
  • 步驟 5/11
    切好紅辣椒；
  • 步驟 6/11
    切好薑絲；
  • 步驟 7/11
    熱鍋，倒油，放入洋蔥末、辣椒、姜，一起爆炒；
  • 步驟 8/11
    加入大白菜爆炒；
  • 步驟 9/11
    加鹽、陳醋；
  • 步驟 10/11
    轉為小火，煮開即可；
  • 步驟 11/11
    裝盤，酸溜溜，開胃出鍋
小貼士

1.陳醋的多少根據自己對酸度下到

釋出於 2019-01-11
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