jxcaipu logo
紅糖紅棗麥芬
5.4萬 熱度 88 收藏
十九度軟

紅糖紅棗麥芬，一道讓你充滿能量的小甜點，紅棗和紅糖的加入，讓你吃上一口，周身都變得暖暖的。做法極其簡單，特適合新入烤箱的新手們操作，基本上是零失敗。當紅糖紅棗慢慢彌散整個房間，空氣全都是甜絲絲的味道，讓人忍不住要多呼吸幾下。出爐趁熱被我吃掉一個，非常鬆軟，還可以輕觸到紅棗的綿軟。香香的，甜甜的。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
紅糖 60g
葵花籽油 60ml
雞蛋 55g
牛奶 100ml
無鋁泡打粉 5g
鹽 2g
紅棗 35g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材。
  • 步驟 2/14
    紅棗剪成小段，去核備用。
  • 步驟 3/14
    將紅糖與葵花籽油混合
  • 步驟 4/14
    隔水溶化，慢慢攪動，至紅糖全部軟化掉。
  • 步驟 5/14
    加入一個雞蛋。
  • 步驟 6/14
    充分與紅糖液攪勻。
  • 步驟 7/14
    加入切碎的紅棗
  • 步驟 8/14
    再加入牛奶、鹽攪拌均勻備用。
  • 步驟 9/14
    篩入泡打粉和低筋麵粉。
  • 步驟 10/14
    拌至無干粉即可。
  • 步驟 11/14
    用裱花袋裝入模具中。
  • 步驟 12/14
    表面再撒上椰蓉。
  • 步驟 13/14
    烤箱提前預熱，180度。
  • 步驟 14/14
    中層，烤20分鐘即可出爐。
小貼士

1請用無鋁泡打粉。

2麵粉拌至無顆粒即可，無需過度攪拌。

釋出於 2019-09-09
14
相關菜譜
寫評論