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紅糖蜜豆麥芬
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李莫愁

紅糖葡萄乾麥芬是安安姐欽點的，幾乎每週都要給她做一次當做早餐。今天備好材料才發現葡萄乾用完了，正好，冰箱裡還有做抹茶蛋糕的蜜豆，便做了這款紅糖蜜豆麥芬。一樣非常好吃！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 120g
雞蛋 1個
白糖 20g
紅糖 50g
蜜豆 30g
玉米油 60g
鹽 1g
牛奶 60g
泡打粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先準備所有材料
  • 步驟 2/8
    雞蛋、牛奶，玉米油、白糖、紅糖混合
  • 步驟 3/8
    攪打均勻
  • 步驟 4/8
    篩入低粉、泡打粉、鹽。
  • 步驟 5/8
    上下翻拌均勻。
  • 步驟 6/8
    加入蜜豆，拌勻。
  • 步驟 7/8
    倒入模具。
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱，中層，上下火，180度20分鐘。
小貼士

1、紅糖不易溶化，提前碾碎後加入。

2、烤制溫度和時間要根據自己家烤箱脾氣調整，牙籤插入無麵糊帶出即可。

釋出於 2022-08-07
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