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蜜豆麥香餐包
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懵智高朗

這是星期六

我陪仔仔一起玩出來的蜜豆麥香餐包

我本以為它的包樣會很有愛

沒有它的包樣會這樣子萬聖

呵呵不過成型美不美我倒不介意

味道才是王道

麥香味很濃

加了蜜豆後口感上也更豐富了

跟仔仔玩麵糰的時候

起前揉麵不是滿粘手的嗎

我說你不要著急

你慢慢揉,肯定會不粘滴

揉了一會仔仔發現麵糰還真滴不粘手了

呵呵那小樣極H呢

等成品包出鍋時

仔仔屁顛屁顛滴要求他的弟弟妹妹快來品嚐

說今天的包包是哥哥做的

我想這樣子的親子游戲

平時親們也可以考慮讓孩子加入

一是培養孩子興趣

二是讓孩子明白我們平時做美食也是很累人的,不可以浪費糧食

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
麥片 2包
蜜豆 1包
酵母 5g
白砂糖 100g
溫水 1碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好麵粉,什錦蜜豆,麥片,白砂糖,酵母。
  • 步驟 2/10
    除什麼蜜豆外,其它材料拌在一起,拌均勻。
  • 步驟 3/10
    加入適量溫水。
  • 步驟 4/10
    用筷子拌至麵粉吸水。
  • 步驟 5/10
    再揉好,放在乾淨無水的容器裡。
  • 步驟 6/10
    上蓋,發2個小時左右,至麵糰膨鬆
  • 步驟 7/10
    再加入蜜豆。
  • 步驟 8/10
    再次揉麵團,讓密豆均勻裹在麵糰裡。
  • 步驟 9/10
    再分成大小均的小麵糰,整形揉圓,上鍋蒸十分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    蜜豆麥香餐包完成。
小貼士

這個季節揉麵最好是加入溫水,這樣子後期發麵會容易一點。

釋出於 2022-06-18
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