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營養食療—紅糖核桃麥芬
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姑季盒重黑

也許你不喜歡吃麥芬，因為麥芬的口感相對來說沒有那麼細膩順滑，比較粗糙，可是這款麥芬選用的是紅糖，香味十足。而且加入堅果核桃，口感豐富，華樸巧拙，是一款食療佳品

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 100克
雞蛋液 20克
牛奶 80克
核桃仁 20克
紅糖 40克
泡打粉 5克
鹽 1克
玉米油 30克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛奶加玉米油攪拌均勻
  • 步驟 2/9
    加入打散的雞蛋液，拌勻
  • 步驟 3/9
    拌勻後加入鹽跟紅糖，攪拌至紅糖融化
  • 步驟 4/9
    最後加入泡打粉跟過篩的低粉
  • 步驟 5/9
    攪拌至順滑無顆粒
  • 步驟 6/9
    麵糊裝入一次性裱花袋，然後擠入小號機制高溫杯7分滿即可
  • 步驟 7/9
    面上撒上適量核桃碎
  • 步驟 8/9
    送入提前預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤15分鐘
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

1. 這款蛋糕很簡單，用料一般家裡都有，蔓越莓在超市就可以買到（換成葡萄乾味道也不錯的）

2. 最關鍵的是這款蛋糕，不需要打發蛋清、黃油之類的。。。簡單又美味呦，大家快來試試看！

3. 按照上述步驟操作，100%都會成功呦！

4. 有的烤箱比較爆，有的烤箱比較柔，我家烤箱屬於後者，所以每次烤這款蛋糕要20-25分左右。希望對親們有幫助！

釋出於 2018-08-08
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