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紅棗麥芬蛋糕
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孤單deafen
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食材
牛奶 130克
紅糖 90克
雞蛋 4個
玉米油 100克
低筋麵粉 165克
泡打粉 2.5克
小蘇打 2克
紅棗 100克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    紅棗提前浸泡20分鐘後切碎。
  • 步驟 2/13
    將紅糖放入牛奶中，攪拌至紅糖完全溶化。（紅糖比較不好溶化，可以把奶放火上加熱一下。加熱溫度不用很高。也可以用料理機把紅糖打碎再加入）
  • 步驟 3/13
    加入雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 4/13
    倒入玉米油，攪拌均勻。
  • 步驟 5/13
    加入提前混合好的低筋麵粉和小蘇打、泡打粉的粉類。攪拌均勻。
  • 步驟 6/13
    倒入提前切碎的紅棗粒。
  • 步驟 7/13
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/13
    倒入模具中，也可以放在紙杯裡。
  • 步驟 9/13
    放入提前預熱好的烤箱中，溫度170度，時間30分鐘
  • 步驟 10/13
    烘烤完從烤箱中取出。
  • 步驟 11/13
    取出蛋糕放在晾網上晾涼。
  • 步驟 12/13
    成品圖。
  • 步驟 13/13
    紅棗味道很濃。是一款不錯的棗糕。
釋出於 2018-11-08
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