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紅棗馬芬蛋糕
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哀傷的月季罕
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用玉米油做的馬芬蛋糕,吃起來了好吃,尤其是還有紅棗的香甜O(∩_∩)O~
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
150g
牛奶
200g
全蛋
200g
玉米油
140g
鹽
2g
小蘇打
5g
細砂糖
120g
去核紅棗
100g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
將去核紅棗切碎
步驟 2/10
將去核紅棗切碎
步驟 3/10
全蛋、細砂糖、鹽一起用打蛋器打至糖溶化
步驟 4/10
加入過篩的低筋麵粉和小蘇打,用手動打蛋器攪打均勻,成為濃稠的麵糊
步驟 5/10
加入泡好的牛奶和紅棗
步驟 6/10
加入玉米油
步驟 7/10
拌勻靜置一會
步驟 8/10
麵糊用勺子舀如紙杯中,約7分滿
步驟 9/10
放入預熱好的烤箱,180℃,25分鐘左右,烤至表面金黃即可
步驟 10/10
很是香甜的說~
小貼士
1.紅棗和鮮牛奶一起浸泡更能將紅棗味道釋放出來;
2.紙杯中的麵糊要七分滿,否則容易流出來;
3.溫度根據自家烤箱脾氣來。
釋出於 2022-06-20
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