Name: 營養烏雞湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 烏雞 350g; 鹽 3g; 紅棗 5個; 桂圓 20g; 靈芝 8g; 山藥 5片; 黃芪 適量; 黨參 半根

營養烏雞湯

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營養烏雞湯

時間:1-2小時

食材

烏雞 350g

鹽 3g

紅棗 5個

桂圓 20g

靈芝 8g

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烹飪步驟

步驟 1/5

烏骨雞買到後，用涼水沖洗乾淨，除去血水和雜質。
步驟 2/5

紅棗桂圓和靈芝清洗乾淨，剝去外皮。
步驟 3/5

在加上黃芪，山藥和黨參，烏雞加入燉鍋裡倒入足量清水，燉4個小時。
步驟 4/5

燉好的烏雞湯，湯味香濃，營養豐富。
步驟 5/5

燉好的湯喝不完的放在冰箱裡，都可以成膠！

釋出於 2020-01-13

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