雙薯芋頭小圓子湯 - 雙薯芋頭小圓子湯的做法,雙薯芋頭小圓子湯怎麼做好吃,雙薯芋頭小圓子湯的家常做法 - 京細菜譜

雙薯芋頭小圓子湯

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鼻子大hamper

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紅薯、紫薯、芋頭……有和我一樣對著三種食材怎麼做都喜歡吃而永遠吃不夠的嗎？軟糯香甜、營養又美味，抵抗不了呢！

時間:10-30分鐘

食材

紅薯 1個

紫薯 1個

芋頭 2個

糯米粉 200g

雞蛋 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

糯米粉加入溫水和成麵糰，紅薯、紫薯、芋頭削皮切塊，紅棗一切為二，枸杞和藏紅花備用
步驟 2/9

湯鍋放入，放入紅棗和藏紅花煮沸
步驟 3/9

放入紅薯、紫薯和芋頭蓋上蓋子煮15分鐘（應該先放芋頭煮五分鐘再煮紅薯的，因為芋頭熟的慢）
步驟 4/9

趁著煮紅薯得時候，來搓小圓子吧，沒包餡的，可以搓小點，容易熟
步驟 5/9

煮的差不多熟了就把搓好的小圓子放裡面
步驟 6/9

再放入事先煮好的雞蛋
步驟 7/9

放入冰糖煮至小圓子浮起
步驟 8/9

看看小圓子浮起啦，就煮好了，撒上枸杞就可以了
步驟 9/9

香甜軟糯又營養的雙薯芋頭小圓子湯就煮好了，看起來還是很有食慾的吧

小貼士

雞蛋我是煮好後剝掉殼放裡面的，嫌麻煩也可以打成荷包蛋哦

芋頭要先煮因為沒有紅薯好熟

藏紅花沒有不用放，我的藏紅花放挺久了，所以就拿來做甜湯了，活血美容的哦

把冰糖換成紅糖更營養呢

釋出於 2020-01-13