jxcaipu logo
五彩小圓子
1.3萬 熱度 179 收藏
burglar彷徨

以前在外面小吃店看過這種小圓子，說是木功薯粉做的吃起來非常的Q跟珍珠豆一樣很好吃

食材
南瓜 100g
紫薯 1個
紅薯 1個
木薯粉 250g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    紫薯 紅薯 南瓜去皮切片
  • 步驟 2/15
    上鍋蒸爛
  • 步驟 3/15
    蒸爛的紫薯加入木薯粉
  • 步驟 4/15
    蒸好的紅薯
  • 步驟 5/15
    加入木薯粉
  • 步驟 6/15
    蒸好的南瓜
  • 步驟 7/15
    加入木薯粉
  • 步驟 8/15
    全部揉成團
  • 步驟 9/15
    然後揉成一小粒一小粒小圓豆
  • 步驟 10/15
    鍋時水燒開加入小粉圓
  • 步驟 11/15
    大火不停的煮，攪拌
  • 步驟 12/15
    煮至所有的粉圓漂浮在不面上關火煮兩分鐘
  • 步驟 13/15
    然後裝鍋里加入小西米
  • 步驟 14/15
    加入煮及煮粉圓的湯水
  • 步驟 15/15
    這樣美味的小吃粉圓出來了
小貼士

煮的時候不停的攪拌不然沾鍋

如果有牛奶加點牛奶水果拌著也好吃的

釋出於 2024-10-18
255
相關菜譜
寫評論