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彩色糯米小圓子
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歐陽

喜歡嗎?五顏六色的小圓子,想想外面買的各種新增劑,還是自己親手在家裡製作吧。果味的很好吃,也很好看,能夠大幅度提高寶寶的食慾呢。各位寶媽們,動手做起來吧!

食材
糯米粉 100g
粘米粉 20g
糖粉 20g
煉乳 20g
溫水 70-90g
四種果味粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將所有材料倒入一個大盆中,水先倒90克,攪拌一下
  • 步驟 2/6
    根據麵粉吃水程度,可以酌情新增剩下的溫水。然後揉成光滑的麵糰
  • 步驟 3/6
    把麵糰分成四等份,分別加入不同口味的果味粉揉至均勻,然後取一小塊,搓成食指粗細的長條
  • 步驟 4/6
    用刀切成小塊,稍微搓一下,使其變成圓形即可
  • 步驟 5/6
    鍋中添水,水開之後將小圓子們下鍋。中火燒水,看到圓子們浮起來之後再煮個三五分鐘,嘗一嘗,如果沒有生粉的味道就是熟了
  • 步驟 6/6
    撈出來之後可以加溫牛奶和糖桂花,也可以加紅豆湯,還可以加水果丁,看你自己喜歡啦
小貼士

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釋出於 2022-11-16
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