我家三口人全是糯米控,家中糯米制品不斷。這個糯米小圓子是常備的品種之一。
包湯圓兒時多和一些面出來,隨手就搓些小圓子,一次吃不了就放冰箱冷凍,隨吃隨煮,非常方便。
冬日煮酒釀小圓子或桂花赤豆圓子湯;夏日裡做什錦水果圓子羹都十分便捷。
建議水磨糯米粉用三象牌的,口感更好。