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桂花紅糖小圓子
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東方若白-
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昨天煮了血糯米粥來吃,發現煮血糯米時候的水顏色好好看哦,所以就沒倒掉,留著做糯米小圓子吃了。只不過我偷懶,小圓子一點也不圓,哈哈哈哈!
時間:10分鐘內
食材
糯米粉
200g
血糯米水
230ml
紅糖
適量
桂花
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
把紅糖倒入血糯米水裡,攪拌溶解開來
步驟 2/7
把紅糖水倒入糯米粉中
步驟 3/7
揉成光滑的麵糰
步驟 4/7
然後一點點搓成條後,切成小劑子
步驟 5/7
小鍋里加適量的水
步驟 6/7
煮沸後下入小圓子,煮到圓子浮起來
步驟 7/7
把圓子盛入碗中後再加入少許的桂花即可
小貼士
我小圓子沒搓成圓形的,個人覺得沒啥區別。
釋出於 2023-10-17
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