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桂花藕粉小圓子
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裴春蝶裴

正值桂花飄香的季節，聞著空氣裡甜甜的香味，總想著用它做點什麼吃的，便有了這份桂花藕粉小圓子。

食材
糯米小湯圓 250克
雞蛋 1只
藕粉 2勺
桂花 1小撮
冰糖 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵店裡買的做好的小湯圓
  • 步驟 2/6
    院子裡現摘的桂花淘洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    打好的雞蛋和調好的藕粉
  • 步驟 4/6
    水燒開後，放入湯圓和冰糖，待湯圓煮熟（上浮）
  • 步驟 5/6
    倒入雞蛋攪拌，水沸騰，倒入藕粉液，攪拌，再撒上桂花，OK
  • 步驟 6/6
    上桌。
小貼士

煮湯圓，要勤攪拌，要不會糊底。

釋出於 2018-09-25
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