桂花藕粉山楂醬
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金秋十月桂花飄香，也是各種水果上市的季節，山楂是這個季節的，它健脾開胃，酸酸甜甜，降血脂。想不想用桂花，藕粉，山楂做果醬呢？想的話我們就開始動手做吧。
烹飪步驟
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步驟 1/6
將山楂去核和蒂 -
步驟 2/6
鍋裡放水，並放入清洗乾淨的山楂，大火煮開後，轉小火煮30分鐘
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步驟 3/6
將桂花洗一下，用溫水把藕粉和桂花調勻
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步驟 4/6
鍋裡先放冰糖，一邊小火熬，一邊用鏟子攪拌並把山楂搗爛，因為我覺得用鏟子一樣能弄碎，所以就沒用攪拌機。等果泥變得粘稠冒泡泡，加入剛才調好的藕粉桂花
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步驟 5/6
小火攪拌至非常粘稠，一定要不停攪拌，防止糊了
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步驟 6/6
做好後乘熱到入容器裡，非常酸甜可口的果醬就好了，味道不錯耶
小貼士
1.製作的時候最好不要用鐵鍋，以防化學反應
2.放入冰糖藕粉後要不停的攪拌，防止糊了
釋出於 2024-10-09
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