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桂花貓爪小圓子「廚娘物語」
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鬥勤煩每撓

萌爪來襲！(ฅ>ω

食材
糯米粉 適量
純牛奶 一瓶
草莓味牛奶 一瓶
甜酒釀 3勺
冰糖 適量
幹桂花 一小把
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烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好兩個玻璃碗，裡面放糯米粉。
  • 步驟 2/16
    一個倒入純牛奶，另一個倒入粉紅色草莓味牛奶。
  • 步驟 3/16
    先充分攪拌再用手揉至光滑，奶不能倒太多哦，太稀不好捏造型~
  • 步驟 4/16
    先做粉色肉墊的部分。粉紅色糯米糰，搓成條狀。
  • 步驟 5/16
    再分成小顆。
  • 步驟 6/16
    揉成團。
  • 步驟 7/16
    接下來就做白爪的部分啦！
  • 步驟 8/16
    白色糯米糰分段揉成圓形（記得要比粉色的球要大一號哦）
  • 步驟 9/16
    以一顆貓爪為例：粉色和白色分別搓成三顆小球和一顆大球，粉色比白色都要小一號，將對應的粉色按壓在白色面球上。
  • 步驟 10/16
    再粘合在一起。三顆小球加上一顆大球，粘合在一就是一個貓爪啦！
  • 步驟 11/16
    同理可得，一顆顆萌爪爪就出來啦！
  • 步驟 12/16
    鍋內水煮開。
  • 步驟 13/16
    根據個人洗好放入甜酒釀和冰糖。
  • 步驟 14/16
    放入小丸子煮至浮起。
  • 步驟 15/16
    盛入碗中。
  • 步驟 16/16
    撒上幹桂花就完成啦。
釋出於 2018-09-19
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