雖然是南方人，但還是蠻喜歡麵食的，不管是麵粉類還是糯米類都喜歡，不過我們家一年四季很少做麵食，也就我愛折騰幾次。因為我們老家做這種小圓子都是要混合大米粉的，今天這個小圓子也不例外，而且要先和好一小塊面下鍋煮熟再用煮熟的劑子和煮劑子的水和麵。我嫌麻煩所以直接用開水和麵，吃起來感覺也沒啥區別。我看很多食友都是用純糯米粉製作，我這個做出來沒純糯米粉的粘糯，所以隨個人喜好。好吃就行。