紅豆酒釀小圓子
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滅絕師太liner
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元宵節，湯圓吃起來。
手邊有煮好的紅豆,於是用來做個紅豆酒釀小圓子,加了桂花糖,撒了桂花,香香糯糯,好吃哦!
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋裡放水煮開,入速凍小圓子煮到小圓子浮起,撈出放入冷開水中防止粘連 -
步驟 2/6
乾淨鍋中放三大勺甜酒釀,如果有甜酒釀的湯,也一起倒進去,再加少量水,煮開
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步驟 3/6
放兩勺煮好的紅豆進去,煮開
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步驟 4/6
放兩大勺桂花糖(沒有可以用白糖代替),攪勻
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步驟 5/6
把小圓子瀝乾水,倒入,攪散
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步驟 6/6
喜歡吃稠稠感覺的,用少量生粉勾個薄芡,煮開即可裝碗,撒上少許幹桂花,很漂亮又很香哦.(喜歡吃清爽口感的勾芡這步可省略)
釋出於 2018-11-11
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