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酒釀小圓子
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麻辣小龍蝦大面團

酒釀也稱米酒，醪糟，甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣生津、活血散結、消腫之功效。

時間:10-30分鐘
食材
醪糟 1杯
糯米圓子 1杯
枸杞 10顆
生粉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備酒釀一杯。
  • 步驟 2/8
    鍋裡放冷水煮開以後倒入圓子。
  • 步驟 3/8
    煮到體積變大浮起。
  • 步驟 4/8
    提前洗好枸杞。
  • 步驟 5/8
    倒入酒釀和枸杞。
  • 步驟 6/8
    最後起鍋勾芡讓湯汁濃稠即可。
  • 步驟 7/8
    味道很好吃哦。
  • 步驟 8/8
    百吃不厭的甜湯。
小貼士

煮甜酒釀的時候先煮圓子，最後放酒釀起鍋，時間不宜煮太久。

釋出於 2019-07-31
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