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枸杞酒釀小圓子
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寺都漚透盅

冬天一碗熱騰騰的酒釀小圓子，暖身又暖胃；夏天一碗冷藏過的酒釀小丸子，消暑又降溫。

時間:10-30分鐘
食材
小圓子 250g
酒釀 150g
白糖 適量
枸杞 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好主食材。
  • 步驟 2/7
    鍋中放入清水。（可以用平時吃飯的碗來確定放多少水，吃一碗就放大半碗水，以此類推）
  • 步驟 3/7
    加入酒釀。
  • 步驟 4/7
    大火煮開。
  • 步驟 5/7
    水開後，放入小圓子和適量白糖。
  • 步驟 6/7
    小圓子浮面，加入適量枸杞再煮兩分鐘即可關火。
  • 步驟 7/7
    盛碗。
小貼士

酒釀小圓子也可以放冰箱冷藏後食用，很適合夏天噢。不過冷藏的話，我喜歡少放小圓子或者不放。

釋出於 2020-02-17
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