枸杞酒釀蛋花羹 - 枸杞酒釀蛋花羹的做法,枸杞酒釀蛋花羹怎麼做好吃,枸杞酒釀蛋花羹的家常做法 - 京細菜譜

枸杞酒釀蛋花羹

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嘟嚕嘟嚕十一

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酒釀又叫醪糟，是我們南方的一種家常小吃哦！這道【枸杞酒釀蛋花羹】在2011年其他網站發過一次，但它的做法有一點點的變動哦。。。

時間:10-30分鐘

食材

甜酒釀 360g

雞蛋 1個

枸杞 10g

冰糖適量

水澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：甜酒釀、雞蛋（已打入碗中）、枸杞（已泡）水澱粉、冰糖
步驟 2/10

在雞蛋中加適量的料酒。
步驟 3/10

打成蛋液，待用。
步驟 4/10

在鍋裡倒入適量的清水，放入甜酒釀和冰糖。
步驟 5/10

煮開。
步驟 6/10

接著，倒入水澱粉。
步驟 7/10

勾芡攪勻。
步驟 8/10

然後，加入蛋液。
步驟 9/10

攪勻。
步驟 10/10

最後，擱入枸杞，即可。

小貼士

甜度根據自己的口味掌握。

釋出於 2020-07-30