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酒釀蛋花
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粗祿鴨託烏

酒釀，夏天的時候，總是喜歡做做吃吃，很愜意。酒釀蛋花，簡單易做，又有營養，就是小有腥味，不知道姐妹是怎麼去的腥味。

時間:10分鐘內
食材
酒釀 200g
水 適量
冰糖 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    煮一小鍋水
  • 步驟 2/9
    取冰糖一塊
  • 步驟 3/9
    放進鍋中煮溶化
  • 步驟 4/9
    加入酒釀
  • 步驟 5/9
    雞蛋磕破
  • 步驟 6/9
    攪拌
  • 步驟 7/9
    要慢慢的加入到鍋中
  • 步驟 8/9
    蛋花出現
  • 步驟 9/9
    水開後，即可
小貼士

酒釀中的冰糖，要買多晶冰糖，多晶是熬出來的，對身體好。

釋出於 2019-09-11
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