江米酒是中國傳統特產之一,是由江米(糯米)經釀製而成。口味香甜醇美,含酒精量極少,因此深受人們喜愛,特別在夏季,更是消渴解暑的家庭釀造物。還有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、潤膚等功效。
還具有:1.調味增香
2.暖胃活血
3.緩解神經衰弱
4.豐胸
5.增強記憶力
酒釀可直接食用,上鍋煮時不宜時間太長,會越煮越甜哦!