米酒，酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。在家鄉，要是女兒生孩子坐月子了，當媽媽就會提前做好酒釀送去。小時候爸爸常常自制酒釀，再用雞蛋煮了吃，這些補品，咱們小孩子不太喜歡，一般爸爸媽媽吃的多一點，嘻，現在要吃嘍。這次我選用的是鵪鶉蛋哦，鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品它可以潤膚豐胸哦。