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枸杞酒釀蛋
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穿草裙的少女阿

教你酒釀雞蛋的做法,營養豐富,告訴你水煮雞蛋不散的小竅門

時間:10分鐘內
食材
酒釀 1盒
雞蛋 2個
枸杞 10g
紅糖 0.5塊
水 500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    酒釀一盒、雞蛋二個、枸杞少許、紅糖半塊；
  • 步驟 2/5
    鍋中煮開水，掉入枸杞子煮1分鐘；
  • 步驟 3/5
    倒下酒釀再次煮開；
  • 步驟 4/5
    雞蛋打入碗內，發散；
  • 步驟 5/5
    鍋中放下紅塊煮化，倒入蛋液煮成蛋花即可出鍋。
小貼士

酒釀不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等，豐乳的效果是一樣的，不必拘泥於只是雞蛋。

釋出於 2020-08-25
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