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草莓米酒小圓子
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向夏狂影秋風

前幾天元宵節大家都在做湯圓，我自己也做了一些，圖省事直接包的巧克力，然後餘下些湯圓面直接搓了小圓子，煮米酒的時候再放一點非常喜歡呢；週末摘草莓一不注意就摘了將近四斤，草莓又不能放所以又是各種方法來消滅，加牛奶打奶昔還可以，然後想把煮好的小湯圓放進草莓奶昔中肯定不錯，完事再切點草莓塊，一人一碗當下午茶，兩個小朋友吃的很歡呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
草莓 150g
糯米 150g
米酒 半碗
蜂蜜 適量
牛奶 200ml
溫水 適量
可可粉 1勺
抹茶粉 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好做小圓子的糯米和米酒
  • 步驟 2/8
    把糯米分成三份，分別可可粉+糯米粉+溫水調成可可糯米糰，抹茶粉+糯米粉+溫水調成抹茶糯米糰，糯米粉+溫水調成原味糯米糰
  • 步驟 3/8
    分別把和好的糯米糰分小份搓成小圓子
  • 步驟 4/8
    奶鍋中水煮開放小圓子煮至8分鐘，再加入米酒
  • 步驟 5/8
    煮至小圓子全部浮上來即可
  • 步驟 6/8
    草莓和牛奶放在破壁機中
  • 步驟 7/8
    啟動機器打成奶昔狀
  • 步驟 8/8
    草莓奶昔倒入碗中，再澆上米酒小圓子，放蜂蜜調味即可
小貼士

糯米麵要用溫水來和，小圓子多做幾個顏色更顯漂亮；

釋出於 2024-06-29
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