醬燒老南瓜
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若雪櫻花草含梅
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補血，養顏，很適合女人的一道美容菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
南瓜洗淨去籽，備好姜，蒜 -
步驟 2/11
南瓜去皮
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步驟 3/11
去皮後南瓜切塊，蒜，姜適當切碎
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步驟 4/11
2勺黃豆醬備用，生抽，料酒，鹽，白糖，十三香放入小碗中備用
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步驟 5/11
熱鍋涼油煸香姜，蒜
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步驟 6/11
加入黃豆醬炒香
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步驟 7/11
倒入南瓜，翻炒均勻
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步驟 8/11
加入調好的料汁兒，翻炒2分鐘
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步驟 9/11
加水，以剛好沒過南瓜為宜
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步驟 10/11
中小火燉5分鐘，大火收汁即可
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步驟 11/11
出鍋擺盤，要輕，否則南瓜很容易碎，影響美觀的。
小貼士
南瓜塊不要切太小了，糖只放一點提提鮮就好，南瓜中已含有好多糖了。
釋出於 2019-09-18
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