炒老南瓜
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南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，並可能具有一定的抗衰老作用。促進骨骼發育及肌體抗癌防癌方面具有重要生理作用。每天食用南瓜、花菜等黃綠色蔬菜，可以減少肺癌的發病率，降低肺癌的死亡率。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
南瓜去皮， -
步驟 2/7
切絲，切點辣椒提辣。
-
步驟 3/7
先將辣椒炒香，
-
步驟 4/7
倒進南瓜絲，
-
步驟 5/7
加鹽翻炒片刻，
-
步驟 6/7
將南瓜炒熟，調入調味鮮。
-
步驟 7/7
出鍋。
小貼士
小炒南瓜絲
釋出於 2022-11-27
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