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炒嫩南瓜
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穀風風月人間

嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。B族維生素含量高，纖維素高。適合燉湯。

嫩南瓜水分大，各種維生素都含量較低，但口感脆嫩，適合炒菜。

時間:10分鐘內
食材
小南瓜 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞粉 適量
蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜洗淨
  • 步驟 2/6
    切塊
  • 步驟 3/6
    鍋中加入油，加入南瓜
  • 步驟 4/6
    再加入，鹽，生抽雞粉，蒜末
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻。加入適量水燜煮一會。
  • 步驟 6/6
    最後撒上蔥即可
小貼士

怕南瓜不熟，可以加入適量水燜煮一會

釋出於 2022-12-14
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